【益菌】保持体内生态平衡

人体内常处于“肮脏”的状态。
所谓的肮脏，是充满细菌，
怎么说？
比如，食物进入口腔内，咀嚼后，吞食，
口腔，在刷牙或漱口后，30分钟后就会再度充满细菌；
再想象，
我们每天吃进肚子，进入肠内的食物，
经过最少24-72小时后，才排出体外（在没便秘的情况下），
如果便秘，这些食物或没有被吸收的物质，
像我们没吃完在垃圾袋里的骨头/鱼刺/菜头菜尾，
个几个小时后，就开始发臭，滋生细菌/微生物。

这些体内的细菌，
有些是帮助人体维持健康的，我们称它们为益菌，
当我们身体健康出现紊乱，
体温失衡，或饮食不当造成的腹泻，或食用抗生素后，
益菌量会降低，危害身体健康的细菌增加，
造成精神委靡，胃口欠佳，食则胀气或腹部不适。
或是气虚体弱，营养摄取不足/不当，
皮肤可能会有微生物入侵，容易长疹子，痱子，或皮癣，
甚则，女性阴部痒痛。

只要能维持身体益菌和害菌的生态平衡，
就能去除以上这些类似的症状。

怎么增加/保持体内益菌？
1. 市场上有现成的Probiotics supplement益菌丸，
现在有的西医开antibiotics抗生素后，还会开probiotics以降低antibiotics的副作用。
2. 通常，会建议大家没事可以每天或每各一天饮用/使用yogurt/yogurt drink 酸奶/酸奶饮料，
以保持肠胃健康。
3. 避免刺激性的饮食习惯，比如：
麻辣汤，煎炸油腻食物，咖啡因饮料当水喝等。
4. 保持健康排便习惯。
习惯性便秘，不止是说没有每天排便，
就算排便时，不能在5分钟内排便，或是排便后长有排不干净的感觉，
就是肠不健康。

更多关于健康排便的知识，
可以游览星洲日报的【便便流浪记】

身体健康，
从保持阴阳平衡开始！

跟随肠道寻健康

肠，是人体最长的器官，
主要功能除了消化吸收，它还富有大量的免疫细胞和神经细胞。
整个肠胃神经系统拥有大约1000亿个神经细胞，
与大脑细胞的数量相等，
所以，肠道又称之为腹脑。
 

肠胃的神经，
主要是控制胃部活动及消化，观察食物特点，调节消化液的分泌等。
肠胃每天与食物中的化学物质（碳水化合物，蛋白质也是化学物质）的成分接触，
所以一旦有毒素进入人体，“腹脑”会先察觉，然后向大脑发出警告，
接着，就是一连串的病理反应：呕吐，痉挛（腹绞痛）， 或排泄。
当腹部神经紊乱，“腹脑”便会失去方向，导致人的消化功能失调。

肠胃是人体内最大的微生物生态系统，
共有400多种菌群，
掌管人体70%以上的免疫功能，
是维护人体健康的屏障。
所以，千万不要把腹胀，胃痛，胃酸倒流，便秘当成小事。


怎么知道肠神经有没有紊乱呢？
同样的，我们随时要注意身体有没有传送任何讯号给我们，
比如：

1. 消化问题： - 腹胀，便秘，腹泻，胃酸倒流（烧心）等。这是中医所谓的脾“主运化，疏布水谷精微”的功能紊乱。
2. 精神状况： - 因为肠内“好细菌”有能力生产神经递质(neurotransmitters)，所以肠神经功能会影响脑补运作。这，和中医所谓的脾为“后天之本”(生产神经递质）相似。症状：抑郁，烦躁不安，精神欠佳，强迫症等。
3. 抗生素后遗症：抗生素的使用，会破坏肠内的“好细菌”，导致肠功能紊乱。所以建议使用抗生素后，可以吃酵素，酸奶，等发酵食品，或使用益生菌(probiotic)。
4. 长期处于压力环境：压力提升体内的皮质醇，抑制肠胃正常运作。症状：粉刺，青春痘，皮肤病，高血压，高胆固醇等。这，和中医所谓的“思伤脾”相似。

我们又有“病从口入”的说法。
如果平日健康饮食，肠胃功能健全，就不会出现以上的种种问题。