【益菌】保持体内生态平衡

人体内常处于“肮脏”的状态。
所谓的肮脏，是充满细菌，
怎么说？
比如，食物进入口腔内，咀嚼后，吞食，
口腔，在刷牙或漱口后，30分钟后就会再度充满细菌；
再想象，
我们每天吃进肚子，进入肠内的食物，
经过最少24-72小时后，才排出体外（在没便秘的情况下），
如果便秘，这些食物或没有被吸收的物质，
像我们没吃完在垃圾袋里的骨头/鱼刺/菜头菜尾，
个几个小时后，就开始发臭，滋生细菌/微生物。

这些体内的细菌，
有些是帮助人体维持健康的，我们称它们为益菌，
当我们身体健康出现紊乱，
体温失衡，或饮食不当造成的腹泻，或食用抗生素后，
益菌量会降低，危害身体健康的细菌增加，
造成精神委靡，胃口欠佳，食则胀气或腹部不适。
或是气虚体弱，营养摄取不足/不当，
皮肤可能会有微生物入侵，容易长疹子，痱子，或皮癣，
甚则，女性阴部痒痛。

只要能维持身体益菌和害菌的生态平衡，
就能去除以上这些类似的症状。

怎么增加/保持体内益菌？
1. 市场上有现成的Probiotics supplement益菌丸，
现在有的西医开antibiotics抗生素后，还会开probiotics以降低antibiotics的副作用。
2. 通常，会建议大家没事可以每天或每各一天饮用/使用yogurt/yogurt drink 酸奶/酸奶饮料，
以保持肠胃健康。
3. 避免刺激性的饮食习惯，比如：
麻辣汤，煎炸油腻食物，咖啡因饮料当水喝等。
4. 保持健康排便习惯。
习惯性便秘，不止是说没有每天排便，
就算排便时，不能在5分钟内排便，或是排便后长有排不干净的感觉，
就是肠不健康。

更多关于健康排便的知识，
可以游览星洲日报的【便便流浪记】

身体健康，
从保持阴阳平衡开始！

女性如何补气血？(2)

从月经周期调补气血

除了脾胃功能要好，接下来，就要注意月经周期的调补。

首先，要了解自己的月经情况到底是不是正常，不要觉得“一向来都这样”就是正常。

一般判断月经是否正常，可以从:

• 月经周期（28-30天），
• 月经的排出量（自身的感觉和卫生棉吸收的量），
• 月经的颜色（从深红，鲜红，到暗红色），
• 形态（是否有血块或粘腻）和气味，
• 还有月经周期的伴随症状（烦躁，痛经，腰痛，疲劳等）

以上这几个方面来衡量月经是否正常。

再来，就是根据不同的月经周期的表现和症状，对症下药（不能盲目的补）。

女性调补气血主要根据月经周期而定：

平日如何调养气血？

人体新陈代谢的作用，和女性生理对气血的耗损，调养气血是需要作为一种终身的事来做，才能得到最佳健康与生活质量。

而这调养工作，不是一定要靠吃药来完成，以食疗或药膳调补脾胃，就能把身体健康掌握在手中。

~待续~下一篇：八珍汤女性圣药？

女性如何补气血？(1)

现代医学相信人体由蛋白质，细胞，组织，器官，生理系统组合而成。

然而，传统中医理论并没有细胞组织的观念，中医认为人体是由气，血，津液这些精微物质所组成，而这些物质于身体各部互相作用及影响，以维持人体的生命活动。

男女因为生理的区别，女性有月经，孕育，哺乳，而这些生理状态主要消耗的就是女性身体的气和血。

临床上，常常看到气血不足的女性，主要症状包括：肤色暗淡，眼圈发黑，面部长痘和色斑，月经量少，紊乱，甚或闭经或更年期提早。

女性要如何把消耗的气血补回来？

从脾胃功能调养气血

中医认为: “脾为后天之本，气血生化之源。”

中医的特点讲求整体观念，所谓的脾，并不是现代医学解剖学的脾，以生理和病理而言，脾有如现代医学的消化系统。 “胃主收纳，脾主运化”，说明食物需要经过胃的初步消化作用，然后脾消化，吸收，转化为精微营养物质，所以中医常常脾胃并称。

人从出生以后，所有的生命活动都有赖于脾胃消化吸收的营养物质。

就算是先天不足的，同样可以通过后天的调养不足，而延年益寿。

如果先天很好，但是不重视后天脾胃的调养，久而久之气，血，津液的消耗无法得到补偿，生命活动逐渐被影响而减弱，而多病缠身。

女性要调补气血，最基本的就是脾胃功能好，营养的吸收和疏布正常。

保健，调养或滋补，都离不开健康的饮食和营养

饮食要注意：

·         忌辛辣，以免刺激胃液分泌过多，造成胃气上逆（或呕，烧心），而消化不良。

·         忌寒冷，比如冷饮，西瓜，苦瓜等，这些食物容易造成脾胃功能减弱，新陈代谢变慢，不止容易导致肥胖，而且精神差，思考能力和专注力不佳。

·         宜清淡，易消化，营养均衡（常人平均需要碳水化合物60%，蛋白质30%，脂肪10%），以助脾胃消化功能，同时不增加消化系统的负担。

((待续）

Cancer Diet

Cancer,
one of the killer in modern days.
So, do we avoid all cancer causing or "said to be" cancer causing agent?
or do we eat only those "said to be" good for health?
or do we take a bundle of health supplements everyday as a "prevention"?

Three main principle for cancer prevention,
or for cancer patients during treatment for maintainace include:

* Balance diet (combination of fish, meat, egg, milk, vegetables, fruits and grains),
* Increase Calorie (to promote immunity and strength)
* Increase protein intake (fish, soya bean products, mushrooms)

All diet should increase effectiveness of cancer treatment, 
and at the same time, decrease toxicity impact of the treatment on the body.
Cancer patients do not have to purposely obtain nourishment diet, 
nor purposely avoid all types of food which might cause cancer.

 

~FIVE main cancer causing food~

• Excessive fat or oil, high calorie food (excessive meat intake / internal organ of animal)
• Deep fried food
• Grilled or Barbeque food: especially charred part
• Preserved or marinated food
• Sausage and bacon 

~Zinc & Selenium: micronutrient for cancer prevention~

Zinc:

Function : to restore injured tissue, improve taste and appetite

Source: 

• Meat: beef, mutton, chicken (esp turkey)
• Seafood: mussels, clams, oyster, fish, prawn
• egg, cheese, milk
• Grains: oats, millet, brown rice
• Nuts and Seeds: walnut, pumpkin seeds, chest nut, sesame
• Beans: soybean, black bean, tofu
• Others: carrot, potato, eggplant, cabbage, mushroom, fungus, black sugar, honey

Selenium:

Function: protect against cancer cell invasion and oxidation (antioxidant), improve immunity

Source:

• Seafood: fish, tuna, salmon, clam, crab
• Meat: chicken breast, mutton
• Egg, egg yolk, milk
• Grains and nuts
• Vegetables: onion, brocolli, celery,garlic, cabbage, pumpkin, tomato, carrot, mustard, mushroom

NOTE:
Avoid intake of processed food
e.g. canned food, sausage, preserved vegetables/fruits, instant noodles/beverages
Avoid intake of refined food
e.g. cake, desserts, white rice, flour, white sugar
Diet should include all fresh foods which are slightly seasoned during cooking

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癌症患者 之 饮食

我们身体每天都有意或无意的受到致癌因素影响，

那就必须每天心惊胆战的避开那些因素？

或是要吞服一堆保健品“保护”我们的身体？

或是直接放弃，痛痛快快的生活，反正都会中？

这篇部落，让我们谈谈，

—— 该如何“增效减毒” ——

就算是患癌后，什么样的饮食才能增加身体的体力和抵抗力？

癌症患者不需要特别进补，

只要维持饮食均衡（鱼，肉，蛋，奶，新鲜蔬菜和水果，五谷类），

和

各种保健活动（休作有时，散步，太极拳）即可。

也不需要特别的饮食禁忌，

只要避免五大致癌食物：

1. 过度食用高油脂食物，或餐餐大鱼大肉/动物内脏

2. 高温油炸的食物

3. 烧烤，烟熏 （特别是烤焦的部分）

4. 腌制品

5. 香肠，腊肉，或含有过多成分不明的保存剂的食物。

超级防癌食物包括：

1. 大蒜，洋葱，韭菜，芦笋等

2. 花椰菜，包菜，芥菜，萝卜等

3. 坚果和种子类： 核桃，松子，开心果，芝麻，杏仁等

4. 谷类： 玉米，燕麦，米，小麦等

5. 豆类：黄豆，青豆，豌豆等

6. 水果：橙子，苹果，哈密瓜，奇异果，西瓜，柠檬，葡萄，草莓等

7. 番茄，马铃薯，番薯，甜菜

8. 胡萝卜，芹菜，胡荽

其他：黄瓜，南瓜，青椒，菠菜，姜，姜黄等。

所谓的防癌食物，

都属于新鲜蔬果类。

肉类，海鲜类都不能吃吗？

《锌Zinc，和硒Selenium，都是抗癌的主要微量元素》

锌的功能：增加创伤组织再生能力，改善味觉和食欲。

食物来源：

• 肉：牛，羊，猪，鸡
• 海鲜：牡蛎/生蚝，螺，蚬，蚌，鱼，虾
• 蛋类，牛奶，起司
• 谷类：燕麦，小麦，黑米，糙米，小米，核桃，南瓜子，栗子，芝麻
• 豆类：黄豆，黑豆，土豆，豆腐
• 其他：胡萝卜，马铃薯，茄子，大白菜，菇类，木耳，红糖，蜜糖

硒的功能：抵抗细胞不受氧气侵袭，增强人体免疫能力

食物来源：

• 海鲜：鱼类，鲔鱼，鲑鱼，蛤蜊，螃蟹
• 瘦肉：鸡肉
• 鸡蛋，蛋黄，牛奶
• 小麦，干果类
• 蔬果：洋葱，绿花椰菜，芹菜，大蒜，包菜，南瓜，番茄，萝卜，菇类

避免食用精致食品，

如：白米，蛋糕，饼干，面粉，白糖等，

和

避免加工食品，

如：香肠，鱼丸，泡面，汉堡，薯条等。

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产后“风”

产后，妇女最担心的就是中产后风，
据说，
如果不听老人言，
这风会静悄悄的进入产妇体内，
就算坐月子期间没事，不代表你老了会没事。
而且，中了，就是中了，没办法医治了。
*好恐怖*
所以就算禁忌再多，产妇再难受，还是强忍一个月，以确保身体没事。
事实是这样吗？

金匮中医堂中医师到快乐海豚月子中心帮新妈妈们把脉

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产后风，其实也叫“月子病”，
因为妇女在生产过程中筋骨1腠理2打开，身体虚弱3，不慎被外界风寒4侵入体内而成。

让我们一一分析以上这段描述月子病的生产原因：
1：筋骨打开，因为怀孕和生产过程中，胎盘分泌一种叫“Relaxin松弛素”。
这松弛素放松盆骨的韧带，以备方便顺产。
松弛素，不止放松盆骨的韧带，也可能影响身体各个关节的韧带功能。
这也是为什么，产妇需要坐月子期间避免劳累/过度使用关节，
避免松弛的韧带无法返回原本的韧性和功能，
造成关节疼痛/风湿病。

2/3: 腠理打开/身体虚弱，可以简单的解释为身体免疫功能减弱。
生产过程中，不止失血，下体/腹部有伤口，
身体脏腑也需要在最短时间内恢复没有怀孕的状态。
身体免疫功能下降，很容易被感染/受风寒。
容易感冒，或肠胃不适。
这也是为什么，建议产妇不要喝开水（没有彻底煮滚，彻底消灭细菌），
建议喝红枣茶（补血，而且需要煮很久），
或喝姜茶（调和脾胃功能，增强免疫功能），
其实，只要开水有彻底煮开，还是可以喝的。

4：外界风寒，不止针对风扇/冷气的风，
外界风寒也包括避免饮食内有偏生风（肠胃不适），或生冷的。
虽然如此，也不能像老人家说的，
窗户紧闭，偶尔到户外散步，呼吸新鲜空气还是允许的，
当然，屋外夸大风是，或阴天要下雨时，要避免到户外，
这种状况，就算不是产妇，免疫力比较弱的人也容易感受风寒。
身处在冷气室里，也可以，
只要风向不直吹产妇，温度不太低（大概保持24-26°C 之间）。
不能冲凉/洗澡/洗头？
只要身体康复好，其实是可以煲草药水快速洗澡，
毕竟，保持身体清洁有利于排汗，也有利于伤口的恢复/避免感染。
洗头，还是建议恶露清得比较干净了才洗（大概10-12天）。
避免风/寒饮食，不是只能食补，
意思是要饮食均衡，了解食物属性，
该清热时，还是可以适当清热的。

月子风中了，就是中了？
不能医治？只能在月子内调？
女性调补黄金时期有三个：
一，月经初潮；二，产后坐月子；三，更年期；

我常告诉产妇/妇女，
每来一次月经，子宫都需要恢复一次，
女性的身体每个月都在改变。
要调月经，要备孕，要身体/子宫健康，
就要把握每次月经前后调理。
毕竟，生产一生可能只有1-2次（或多则10次），
女人一生会来大概400次月经。
所以，任何女性问题，都要以月经为调理单位。

如果月子内，关节疼痛/肠胃不适，
只要日后进行治疗，还是能好的，
不要因迷思和误导，而延迟治疗。

产后风可以怎么治疗？
1。艾灸
2。拔罐
3。祛风按摩
4。针灸调理
5。药物调理

总结：
坐月子不要过分拘泥/约束，
生活作息调适，饮食均衡，
科学坐月！

该食补或忌口？

门诊上病人问的问题可以分为两大类：

一，问：“我这种情况应该吃什么，身体才会比较好？”

二，问：“有什么是我不能吃的吗？”

通常，

前者，比较需要忌口，

后者才是那个需要多食补的。

为什么？

因为通常会问应该吃什么补的，

比较富裕，饮食太过。

以前的人吃喝都需要自己动手，

生病了，或操劳过度了，身体弱/虚，

所以才需要所谓的滋补药。

现代人，

食物饮料随手可得，

每日超过3餐，而且餐餐大鱼大肉，

该补的都从食物中摄取了。

如果看中医，

中医口中的虚，是因为进入人体的能量远远超过身体的用量或排泄，

造成所谓的身体功能障碍。

举个例子：

欲调理身体准备怀孕，

说能调月经的药，茶，治疗都做，

唯有不能跟着医师建议的就是生活习惯不能改，

吃冰，熬夜，饮食生冷。

还一直问有什么中药汤可以调身体的吗？

再举例：

有个中年男子，三高，难入眠，

因为害怕吃西药会伤身，

平时吃西药都要求要品质比较好的西药，

但是，就是不忌口，

油腻的，厚味的，看到就吃，

还有就是老烟枪，

上门前一根，出门又一根。

要求做排毒治疗，
治疗途中问治疗后当天可以喝酒吗？

还是老话一句：

先控制自己的生活习惯和饮食习惯，

习惯不改，身体就那个老样子。

而，

通常会问需要忌口什么的，

生活比较有规律，比较有自制能力，

但是有时也因道听途说，控制得超过身体所需，

造成身体功能因能量不足，而无法操作，

这，是比较现代化，真正需要食补的虚。

科技发达，资讯就在您手中。

网路上很多谣言，说吃什么就中毒，或吃什么对身体不好，

看了就人心惶惶，

什么都不敢吃。

但，说实在的，

现代的东西有什么是纯天然的？

有什么事完全无毒的？

再举例：

认识一个退休的护士，

有高胆固醇，所以很少吃肉，饮食特别清淡；

凡是油腻，厚味的，都不吃。

但是，身体肌肉无力，

看她走路都觉得颤颤兢兢的，

拿个手提包也特别使劲。

这样好吗？

不管是生活习惯，还是饮食习惯，

要以中庸为原则，

明知对身体无益的，就少吃，

对身体好的，也不能多多益善，要均衡。

小儿保健

小孩因为正在发育，阳气盛，
所以生病就很容易发烧。
因阳气盛，
而且小孩不爱喝水，
所以需要滋润的所谓的娇脏（肺），容易受外邪侵袭。
怎么让小孩不容易生病？

1.饮食
坚持让小孩吃“天然的味道”。
少盐。少油。少糖。
让小孩习惯蔬菜，水果，五谷，肉类天然的香甜味。
煮米粥或汤时，不盐不油，
让小孩吃到食物最天然的味道，
吸收最好的营养物质。

2. 生活
坚持规律的作息。
每天该睡觉的时间就不能再和小孩玩闹，
关灯，陪小孩说故事，唱儿歌，分享心情等，
让小孩从活跃的玩乐中，慢慢静下来，
比较好眠。
天亮该睡醒的时间就不能再赖床，
起来洗漱，吃早餐。
如果每天吃早餐的时间大概一致，接下来的每一餐的时间也会很有规律。

3. 卫生
指导小孩饭前饭后洗手/抹手，
玩玩具/到户外游玩后，第一时间抹手脚/洗手，
因为小孩很喜欢把手放嘴巴里，
小孩也不会分辨手是否干净。

4. 捏脊
帮助小孩按摩。
从小让小孩适应捏脊，
捏脊有保健。强身。调理。作用，
在发烧感冒时，捏脊还能帮助小孩退烧，祛感冒。
（从小孩脊椎尾端两侧向肩膀方向顺着捏，到皮肤表皮微红为度）

5. 药材汤
小孩不能补，可以喝药材汤吗？
可以。
最常用的药材：四神汤（茯苓，山药，芡实，莲子），
有安神（避免小孩过动），强身（增加免疫力），健脾（增加食欲）的功效。
如果小孩在发育高峰期（10+岁），最好与排骨熬煮，帮助发育。
如果小孩太小，不喜欢喝汤，可以熬粥。

简单的道理，需要时间和心思去实践。
俗语说：“三岁定八十”
坚持对小孩好的习惯，
就能让小孩健康成长。

帮身体排毒

常被问，“怎么帮身体排毒？”

这问题本身就有问题。

首先要了解，自己身体到底哪里不好？

自己觉得自己的生活习惯怎么不好？

睡眠，饮食，排便，精神，健康，哪里开始出现不正常的症状？

如果盲目的排毒，

盲目跟随时尚潮流，用蔬果排毒法，

可能会越排毒，身体越不健康。

中医饮食讲究：避免过度食用“肥甘厚味”之品。

所谓的肥，就是脂肪类；

甘，就是蔬果类；

厚味，就是太过酸甜苦辣咸。

意思就是，蔬菜水果虽然好，也要适量，均衡。

在这里跟大家分享几种根据身体需求排毒的方法：

1. 维持正常排便

便，就是所谓的二便。

要注意小便颜色和量，还有口渴的频率，适当的喝水。

可以在1公升水，加入一小撮食盐，增加水分的吸收。

还要注意大便的粗细（代表肠内的直径），和软硬，适当的调节饮食习惯。

饮食均衡很重要，平人每餐需要50-60%碳水化合物，20-30%蛋白质，还有10%脂肪。

(灌肠不是因为人体正常功能的运作下排便，所以还是建议让身体自然排便比较好）

2. 拔罐

平日多熬夜，工作/课业压力大，

身体各个脏腑囤积隐形压力/毒素。

可以考虑拔罐治疗，

帮助通膀胱经（我常跟病人说，是身体的沟渠），

不止通经络，祛湿祛毒，还帮助睡眠，减轻身体的压力，还增强身体的免疫功能。

3. 辟谷（断食）

个人建议病人断食的方法，不是什么都不可以吃。

可以选择每个月一次，其中一天/两天，

只吃干果仁类（杏仁，核桃，瓜子等），喝蜂蜜，

当然，可以喝开水。

4. 吃素

建议偏肉食者，或杂食者，

可以半年一次，一周完全素。

但是不能偷懒，用果汁，豆粉或代餐，

要吃饭，吃菜，少油少煎炸的吃素法。

5. 运动

适当运动帮助排汗，

还能调节身体脏腑的功能。

运动完后，身体会自动选择身体最需要的食物来吃，

以补充身体流失的营养素。

有没有发现，

排毒，通常都跟肠功能有关？

因为人类的肠内神经细胞含量，和脑的神经细胞数量是相等的，

所以，甚至有人称肠为人的第二大脑。

通常排便有问题或肠功能有问题的人，

精神和情绪会有一点问题。

所以，适时排毒很重要，但是要用对的方法，和适合自己的方法，

不可以人云亦云。

（个人不建议全蔬菜/全果汁类的排毒法，

    如果身体属于虚/寒的，经过这样的排毒法，

    身体功能会被减弱，不排毒还比排毒健康，那又何必？）

人，

生活习惯，

饮食习惯很重要。

所以明知不好的，就不要继续了。

不要说“没办法”，

因为你自己都对自己的身体没办法了，还等谁来救你？

素食调补-助好孕

名人大S徐熙媛是素食者，
据说，结婚后因为久久不能怀孕，就和婆婆打赌，开荤，
然后才怀上第一胎。
但其实，
她身体如果原本基础不好，她的皮肤外观也不能称之为女神，
在超过35岁后，婚后2年就产下健健康康的宝宝，
本来就不简单。

常人对素食者的误解就是
吃菜，身体很凉，
子宫寒，很难怀孕。

其实吃素也需要吃对方法，
吃素也能补，也能达到饮食均衡，
重点就是要阴阳，寒热平衡有度。

烹饪方法：
1. 炒菜用姜丝/姜末炒
2. 如果可以吃肉边菜，偶尔喝点肉汤是好的
3. 如果完全不吃肉，肉边菜也不能碰，就多吃豆制品，菇类
4. 豆制品富含氨基酸，但不鼓励和豆粉，毕竟食物越天然越好
5. 菇类熬汤，加入中药也能达到补肾的作用
6. 如果吃全素，可以吃鸡蛋，早上来2颗生熟蛋就是最完美的滋阴健脾补肾
7. 偶尔来碗蛋花汤也不错
8. 少吃煎炸油腻的。素食饭店为了增加口感和选择，创造了不健康的素食品
9. 尽量多吃新鲜蔬菜水果，豆制品，菇类。少吃仿肉/素肉（防腐剂可能会比较多，除非自己家里手工制造的）

天然抗氧化食物，都是植物性质的

女性健康有赖于，脾。肝。肾。的健康运作，
那又怎么调理这三脏？
脾：
少吃寒食甜食，少吃煎炸油腻的。
偶尔泡党参红枣茶，健脾补气补血。
肝：
少吃辛辣的。
偶尔泡玫瑰花茶，疏肝养血。
肾：
少吃冰冷食物。
多吃黑色食物：黑豆，黑芝麻，黑糯米，香菇，奇亚籽

素食者可以多吃果仁类，
核桃，腰果，栗子，瓜子，松子，开心果等。
（果仁类因以一个拳头握起来的量为度，才不会中毒/过量）。

农历新年美食

立春了！！
预祝大家，农历新年快乐！！！

这，也代表着农历新年的美食，礼饼慢慢囤积。
嘴馋的人们，总会路过就吃个饼，抓个芦柑吃，
但，这些饼干食品毕竟吃多了不好。

怎么不好？
让我们来分析一些农历新年常见的食物/饮食。

汽水
汽水的含糖量很高，平均一罐（250ml）含有6-8汤匙糖（33g-40g）。
每日健康饮食中的糖份不可超于30g，这包括米饭内的糖含量。
如果平日没有喝汽水的习惯，忽然在新春期间大开戒，
可能导致血糖标高，血压高而导致头晕，
或汽水代替开水，导致身体缺乏水分，增加肾脏和肝脏的负担。
这种恶性的”久久一次没关系“，
不止让身体没办法再夜晚好好休息睡觉，身体负担加重，就很容易生病。
所以还是多喝白开水好。

芦柑
性味：甘酸，寒。生津止渴。
因为柑本性寒，所以脾胃虚寒的人（容易腹泻或胃胀气或消化不良或小孩）不宜多吃。
吃柑的时候，很多人习惯把柑的丝络（白白的东西）撕掉，只吃果肉，
其实应该一起吃，因为它们互有解各自的“毒”的作用，
吃了即不太凉，也不会太湿。
还有就是那个宝贵的柑皮！
柑皮可以驱蚊，还可以制成陈皮
（晒干后，用锅蒸，大概10分钟，然后再晒干，过程大概3-5次即可收进冰箱待用）。
陈皮不止用来煮红豆汤，还可以祛痰（泡水喝就可以了）。

年糕
年糕性质粘腻，属于湿重的食物。
凡是有关节疼痛，消化不良，高血糖，高胆固醇者，都不宜多吃。
如果不吃不行，一吃就停不了口，
吃后，可以煲薏米水喝（生熟薏米掺半），或水滚了后加如班兰叶（大概10片绑起来），
这样就可以把湿气抵消掉。

新年饼
农历新年串门子，聊天，当然少不了吃饼干。
饼干如同其名，本质干，而且新春期间吹北风（干风），
马来西亚天气又属于比较热，新年期间出门多，流汗多，喝水少，
身体在这种情况之下很容易缺水（所谓的阴虚，假热），
所以饼干不是热，是干，
只要吃了记得多喝水，就好了。
喝凉茶就要注意喝润的，不要选择下火的。

肉干
肉干的烹调方式，本来就不健康，
但是，偏偏他就是很美味，让人吃了停不下来。
肉干带给肝的负担比较大，因为它烘焦的部分比较带“毒”，
所以吃了，就需要为肝排毒。
比如：菊花茶，玫瑰花茶，冬瓜茶，夏枯草，等。
但是最好的排毒，就是午夜11点到1点之间要睡觉。
（可是又有几个人会在新春期间这么早睡？）

火锅
火锅算起来是最健康的。
因为清汤，肉，还有蔬菜。
问题就处于人工鱼丸，肉丸，海鲜丸等。
这些丸类毕竟是人工制造的，有一定的化学成分在，所以吃了记得要排毒。
有些火锅海鲜类比较多，高胆固醇的人就要注意，不要一时兴起，吃多了就不好。
还有，吃火锅要用。公。筷。
自己如果感冒了不要传给别人，别人有感冒了也不会传给你（社会资讯！）

新春期间特别容易大鱼大肉，
要记得不要过量，
吃了要记得为身体排毒。

金匮中医堂：祝大家身体健康，事事顺利！