癌症患者 之 饮食

我们身体每天都有意或无意的受到致癌因素影响，

那就必须每天心惊胆战的避开那些因素？

或是要吞服一堆保健品“保护”我们的身体？

或是直接放弃，痛痛快快的生活，反正都会中？

这篇部落，让我们谈谈，

—— 该如何“增效减毒” ——

就算是患癌后，什么样的饮食才能增加身体的体力和抵抗力？

癌症患者不需要特别进补，

只要维持饮食均衡（鱼，肉，蛋，奶，新鲜蔬菜和水果，五谷类），

和

各种保健活动（休作有时，散步，太极拳）即可。

也不需要特别的饮食禁忌，

只要避免五大致癌食物：

1. 过度食用高油脂食物，或餐餐大鱼大肉/动物内脏

2. 高温油炸的食物

3. 烧烤，烟熏 （特别是烤焦的部分）

4. 腌制品

5. 香肠，腊肉，或含有过多成分不明的保存剂的食物。

超级防癌食物包括：

1. 大蒜，洋葱，韭菜，芦笋等

2. 花椰菜，包菜，芥菜，萝卜等

3. 坚果和种子类： 核桃，松子，开心果，芝麻，杏仁等

4. 谷类： 玉米，燕麦，米，小麦等

5. 豆类：黄豆，青豆，豌豆等

6. 水果：橙子，苹果，哈密瓜，奇异果，西瓜，柠檬，葡萄，草莓等

7. 番茄，马铃薯，番薯，甜菜

8. 胡萝卜，芹菜，胡荽

其他：黄瓜，南瓜，青椒，菠菜，姜，姜黄等。

所谓的防癌食物，

都属于新鲜蔬果类。

肉类，海鲜类都不能吃吗？

《锌Zinc，和硒Selenium，都是抗癌的主要微量元素》

锌的功能：增加创伤组织再生能力，改善味觉和食欲。

食物来源：

• 肉：牛，羊，猪，鸡
• 海鲜：牡蛎/生蚝，螺，蚬，蚌，鱼，虾
• 蛋类，牛奶，起司
• 谷类：燕麦，小麦，黑米，糙米，小米，核桃，南瓜子，栗子，芝麻
• 豆类：黄豆，黑豆，土豆，豆腐
• 其他：胡萝卜，马铃薯，茄子，大白菜，菇类，木耳，红糖，蜜糖

硒的功能：抵抗细胞不受氧气侵袭，增强人体免疫能力

食物来源：

• 海鲜：鱼类，鲔鱼，鲑鱼，蛤蜊，螃蟹
• 瘦肉：鸡肉
• 鸡蛋，蛋黄，牛奶
• 小麦，干果类
• 蔬果：洋葱，绿花椰菜，芹菜，大蒜，包菜，南瓜，番茄，萝卜，菇类

避免食用精致食品，

如：白米，蛋糕，饼干，面粉，白糖等，

和

避免加工食品，

如：香肠，鱼丸，泡面，汉堡，薯条等。

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小儿保健

小孩因为正在发育，阳气盛，
所以生病就很容易发烧。
因阳气盛，
而且小孩不爱喝水，
所以需要滋润的所谓的娇脏（肺），容易受外邪侵袭。
怎么让小孩不容易生病？

1.饮食
坚持让小孩吃“天然的味道”。
少盐。少油。少糖。
让小孩习惯蔬菜，水果，五谷，肉类天然的香甜味。
煮米粥或汤时，不盐不油，
让小孩吃到食物最天然的味道，
吸收最好的营养物质。

2. 生活
坚持规律的作息。
每天该睡觉的时间就不能再和小孩玩闹，
关灯，陪小孩说故事，唱儿歌，分享心情等，
让小孩从活跃的玩乐中，慢慢静下来，
比较好眠。
天亮该睡醒的时间就不能再赖床，
起来洗漱，吃早餐。
如果每天吃早餐的时间大概一致，接下来的每一餐的时间也会很有规律。

3. 卫生
指导小孩饭前饭后洗手/抹手，
玩玩具/到户外游玩后，第一时间抹手脚/洗手，
因为小孩很喜欢把手放嘴巴里，
小孩也不会分辨手是否干净。

4. 捏脊
帮助小孩按摩。
从小让小孩适应捏脊，
捏脊有保健。强身。调理。作用，
在发烧感冒时，捏脊还能帮助小孩退烧，祛感冒。
（从小孩脊椎尾端两侧向肩膀方向顺着捏，到皮肤表皮微红为度）

5. 药材汤
小孩不能补，可以喝药材汤吗？
可以。
最常用的药材：四神汤（茯苓，山药，芡实，莲子），
有安神（避免小孩过动），强身（增加免疫力），健脾（增加食欲）的功效。
如果小孩在发育高峰期（10+岁），最好与排骨熬煮，帮助发育。
如果小孩太小，不喜欢喝汤，可以熬粥。

简单的道理，需要时间和心思去实践。
俗语说：“三岁定八十”
坚持对小孩好的习惯，
就能让小孩健康成长。

三伏贴治疗

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或011-1089 7899 

什么是风？

在月子中心，
有些妈妈比较容易热/上火，
而且月子餐特别补，不吃又好像没有补到身体，会虚弱或会生病。
网路，书本，亲戚朋友又说月子中不可以喝水，不然会进风（1）。

有些月子中心规定，妈妈们产后12天才可以冲凉一次，然后，就要等出月才可以再冲凉。
有些人甚至来月经也不能洗头，
原因，就是冲凉/洗头身体会进风（2）。

婆婆妈妈们常说，
水果吃多了会风（3），
或隔夜饭菜吃了会生风（4）。

甚至，
有听过老人家说，天气再热他们都禁不起吹风扇/冷气，
不然身体会进风（5），会不舒服。

让我们一一认识婆婆妈妈口中不同类型的风。
（1）以前的人缺乏健康和卫生意识，
          为了确保月子中的妇女喝的是煲过的水，就立下必须要喝红枣茶，
          或有煮过的茶水。
          现在，因为卫生和健康知识大大提升，我们平时喝的也不是井水或河水，
          所以，只要白开水有烧开了，喝时水是温的，月子中也可以喝水。
          在这里，风的意思是细菌感染或不卫生而引起的不舒服。
（2）以前的人洗澡都需要到河边或井边打水冲凉，
          洗澡的地方不是封闭式澡堂/冲凉房。
          当身体虚弱，或免疫力低下时，在户外洗澡就很容易着凉，生病。
          现在的浴室都是室内，而且有干净的热水供应，
          只要身体没有感到不适，10天后（伤口慢慢愈合了），就可以洗澡/
          用湿布抹身体。
          当然，也不建议每天洗头，毕竟要让头发干需要时间和精神，
        （最好尽快用吹风筒吹干）。
          在这里风的意思是因为身体免疫功能低下，身体容易感到不适。
（3）大多数水果属于寒性，而脾胃功能的运化需要热能，
          当水果吃多了，就会降低脾胃/肠胃的消化和吸收功能，
          导致腹部不舒或胀气。
（4）隔夜饭菜很容易长细菌，或保存不好，食物容易变坏，
          吃了坏掉的隔夜饭菜，就容易肚子不舒服/泻肚子。
（5）流汗后，或天气热，皮肤的毛孔张开，
          开着的毛孔遇到冷风，忽然收缩，导致皮肤毛孔开合失调。
          皮肤毛孔失调，遇热汗水不能排出，遇冷不能闭合保暖，导致身体
          容易感冒/生病。
          老人家身体的功能调节较慢，对风比较敏感，比较容易着凉/感冒。

老一辈的人一不舒服，
就说身体很多风。
那么，到底什么是风？
中医所谓的风，是由古人观察风的形式，把自然现象的风和人体的症状结合。
风：数行而善变 ；
就是说，风无所不在，可大（台风），可小（微风），可以钻进小洞，
风，可以突然吹起，可以摇晃大树，来去无踪。
所以，风所引起的症状包括：突发，摇晃，来去无踪，痛无定处。
比如，突然头晕，手颤抖，肚子胀气，来去无踪的风膜，打嗝，放屁多都属于风。

生姜：祛风良药

香茅：祛风良药

小孩生病

儿科，又称哑科，
因为小孩生病了，哪里痛哪里不舒服都不会说，
靠的是细心观察，耐心聆听父母或保姆的述说，
但是有时候，旁人说的也不一定是小孩真正的感觉。

google image

想知道小孩哪里不舒服，
不是问：“你到底哪里不舒服？哪里痛？”
因为10个小孩，9个都会回答肚子不舒服。
而是，注意孩子生活习惯的小改变。

通常小孩子生病初期，
食欲开始改变，平时想吃的都不吃，
或睡眠改变，平时好玩的，下午可以熟睡3-4个小时，
或排便习惯改变，排便一天2-3次，或便秘肛痛，
等等。
这些小小的变化，会引起很严重的后果（高烧/感冒等），父母或保姆需要警戒，
尽量试着了解孩子，而不是打/骂/指责别人就能解决的事。

看儿科，
主要就在两个脏下手：肺 和 脾。
肺：（感冒）
发烧+咳嗽，通常会先了解到底有没有排便，
因为中医理论里，肺与大肠相表里，
就是说，大肠有病，肺也会受牵连；
脾：（消化功能）
胃口不好/挑食/瘦小，通常先了解小孩子到底平时饮食习惯如何，
因为现在一个家两个小孩，有六个大人在看，
零食，糖果，冰淇凌，汉堡，薯条，想吃什么，就一定会有人会买给他们，
导致正餐的丰富的营养不能被身体吸收。

而且，
发现到现在的小孩很多都不喜欢吃菜，
就缺乏，蔬菜水果内的维生素，矿物质，纤维，
小孩没有好吃和不好吃的观念，
只有分：吃过没有怪怪的，和没吃过感觉怪怪的食物。
问题很大可能就在于养育小孩的大人的观念就是：
“吃肉比较能长大，吃鸡蛋会补身体，菜淡淡的不好吃。。。”
小孩挑食，也有一部分是大人教的。

小孩保健：
捏脊法

用食指和拇指捏起脊椎骨两侧的皮肤，

食指和拇指慢慢从腰骶部，捏向颈项。

以上方法尤其对小孩有效，
即不用逼小孩吃药，也不用动针。

父母/家人/保姆需要有正确的想法和观念，
要注意小孩的生活小细节，
让小孩从小有健康的生活习惯和态度。

健康教育：遗传

遗传性疾病是指基因为主要致病原因的疾病。其中包括：
地中海贫血 Thalasemia
色盲 colour blindness
白化症 albinism
唐氏症 Down's syndrome
各种癌症 various cancer
血友病 hemophilia
等等。

通常病人来看病，医生都会问病史，
从生病的源头，开始，家人病史等等。
很多时候，
问一问，有些病人聊开了，就会问：是不是会遗传？我妈妈，阿姨，叔叔都会这样。
有时候，觉得不应该是遗传的问题，或是病人本身生活习惯就不对，
我就会婉转的回答：很多时候，不是遗传的问题，是因为一家人，难免会有共同的生活习惯，尤其是当那些习惯，是不对的习惯，那么，就会有类似遗传性质。

举例：

1。糖尿病：
一型糖尿病的确是遗传性的，但多数患病者以小孩居多。二型糖尿病是代谢混乱的结果，基因突变扮演一小部分的治病原因，更重要的治病原因，是不健康或缺乏活跃的生活习惯造成的。

2。敏感：
有遗传性，但一定会造成下一代会有敏感性疾病。如果单一家长有敏感史，遗传的风险比较低。

3。便秘：
曾经有小孩来看病，说他不是每一天都排便。然后，妈妈就说应该是像我，我也不是每天都排便。这叫做习惯性便秘，不是遗传，除非有遗传性肠胃疾病，比如先天性巨结肠症。

4。肥胖：
除非有遗传性疾病而造成肥胖，比如Prader-Willi综合症，或先天性瘦素缺乏症等罕见的疾病，大多数导致肥胖的原因是生活方式，态度和习惯。

等。。。

有很多疾病，不是因为遗传性，
而是，一样的生活圈子，一样的生活习惯，一样的饮食习惯，等等，
造成类似遗传的疾病。

p/s: （开个玩笑）不要动不动生病就说我们爸妈不好。

健康教育：传染病

那天，
跟婆婆（先生的妈妈）聊天，和他聊起甲亢这个东西，
说几个亲戚都有这病，她问是不是不能根治的？
我说：只能控制病情，减轻症状，其实药物如果能控制了，就不严重，不用担心的。
她就有点怕的感觉，接下去问：那，会传染吗？

这，启发我写这篇文章。

记得小时候，很害怕脏，或被传染病传染，
就算是去探访年纪比较老的老年人，如果他看式体弱，我就会很害怕，进去屋里就不敢乱动东西，坐也不敢，如果非得要靠近他们，就尽量不要呼吸。
其实，这些都因为无知，没有接受足够的健康知识，所导致对传染病的恐惧感。

不会传染的疾病，比如：
甲亢(Hyperthyroidism)之脖子肿大

source: google image search

脖子之所以会肿大，是因为甲状腺的病变，大量的生产甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋。

Neurofibromatosis 神经纤维瘤

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看起来好像会传染，其实不会。神经纤维瘤，是一种良性的周围神经疾病(Peripheral Nerve Disease)，属于染色体显性的遗传疾病，系外胚层和中胚层组织发生障碍所致。

又比如：
Vitiligo 白癜风

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白癜风是原因不明的部分皮肤失去色素，导致白色/浅色的肤质。


传染病之所以会传染，是因为病菌/病毒/微生物经过各种途径传染给另一个人或物体。只有极少数的无限多种类的病菌/微生物，能够对健康的个体产生疾病。中医所谓的：“正气存内，邪不可干”。

2002年世界主要致死传染性疾病包括：艾滋病(AIDS)，下呼吸道感染(Lower Respiratory Tract Infection)，肠胃炎(Gastroenteritis)，结核(Tuberculosis)，疟疾(Malaria)，麻疹(Mumps)，百日咳(Pertussis)，破伤风(Tetanus)，脑膜炎(Meningitis)，梅毒(Syphilis)，乙型肝炎(Hepatitis B)，查格斯氏病(Chagas Disease)，登革热(Dengue Fever)，丝虫病(Filariasis)，利什曼原虫症(Leishmaniasis)，蟠尾丝虫症(Pan Tail Heartworm Disease)，血吸虫症(Schistosomiasis)，锥虫病(Trypanosomiasis)。

多数感染症不会造成患者死亡，而治病的微生物通常会屈服于患者/宿主/个体的免疫反应（发烧，炎症反应，流鼻涕，咳嗽，化脓等）。其实，免疫反应对患者/宿主/个体的伤害远大于病原（病菌/病毒/微生物）本身的直接伤害。这样看起来，抗生素，只是去除病原，并没有很大的治疗效果，带来的，更是一摞摞的副作用。更重要的是，治病的同时，提高自身免疫力，帮助身体自然康复的能力，玉屏风散，二陈汤，或健脾和胃，就间接提高治病的效果。

健康教育真的很重要，
这不仅帮助我们提防疾病侵犯我们的身体，保护自身的健康，
更重要的是学会不要无知的排斥患病的人，或对患有我们不知道的的病症的人们有偏见。
健康教育和知识，让我们多了解和关心生病的患者。