该食补或忌口？

门诊上病人问的问题可以分为两大类：

一，问：“我这种情况应该吃什么，身体才会比较好？”

二，问：“有什么是我不能吃的吗？”

通常，

前者，比较需要忌口，

后者才是那个需要多食补的。

为什么？

因为通常会问应该吃什么补的，

比较富裕，饮食太过。

以前的人吃喝都需要自己动手，

生病了，或操劳过度了，身体弱/虚，

所以才需要所谓的滋补药。

现代人，

食物饮料随手可得，

每日超过3餐，而且餐餐大鱼大肉，

该补的都从食物中摄取了。

如果看中医，

中医口中的虚，是因为进入人体的能量远远超过身体的用量或排泄，

造成所谓的身体功能障碍。

举个例子：

欲调理身体准备怀孕，

说能调月经的药，茶，治疗都做，

唯有不能跟着医师建议的就是生活习惯不能改，

吃冰，熬夜，饮食生冷。

还一直问有什么中药汤可以调身体的吗？

再举例：

有个中年男子，三高，难入眠，

因为害怕吃西药会伤身，

平时吃西药都要求要品质比较好的西药，

但是，就是不忌口，

油腻的，厚味的，看到就吃，

还有就是老烟枪，

上门前一根，出门又一根。

要求做排毒治疗，
治疗途中问治疗后当天可以喝酒吗？

还是老话一句：

先控制自己的生活习惯和饮食习惯，

习惯不改，身体就那个老样子。

而，

通常会问需要忌口什么的，

生活比较有规律，比较有自制能力，

但是有时也因道听途说，控制得超过身体所需，

造成身体功能因能量不足，而无法操作，

这，是比较现代化，真正需要食补的虚。

科技发达，资讯就在您手中。

网路上很多谣言，说吃什么就中毒，或吃什么对身体不好，

看了就人心惶惶，

什么都不敢吃。

但，说实在的，

现代的东西有什么是纯天然的？

有什么事完全无毒的？

再举例：

认识一个退休的护士，

有高胆固醇，所以很少吃肉，饮食特别清淡；

凡是油腻，厚味的，都不吃。

但是，身体肌肉无力，

看她走路都觉得颤颤兢兢的，

拿个手提包也特别使劲。

这样好吗？

不管是生活习惯，还是饮食习惯，

要以中庸为原则，

明知对身体无益的，就少吃，

对身体好的，也不能多多益善，要均衡。

帮身体排毒

常被问，“怎么帮身体排毒？”

这问题本身就有问题。

首先要了解，自己身体到底哪里不好？

自己觉得自己的生活习惯怎么不好？

睡眠，饮食，排便，精神，健康，哪里开始出现不正常的症状？

如果盲目的排毒，

盲目跟随时尚潮流，用蔬果排毒法，

可能会越排毒，身体越不健康。

中医饮食讲究：避免过度食用“肥甘厚味”之品。

所谓的肥，就是脂肪类；

甘，就是蔬果类；

厚味，就是太过酸甜苦辣咸。

意思就是，蔬菜水果虽然好，也要适量，均衡。

在这里跟大家分享几种根据身体需求排毒的方法：

1. 维持正常排便

便，就是所谓的二便。

要注意小便颜色和量，还有口渴的频率，适当的喝水。

可以在1公升水，加入一小撮食盐，增加水分的吸收。

还要注意大便的粗细（代表肠内的直径），和软硬，适当的调节饮食习惯。

饮食均衡很重要，平人每餐需要50-60%碳水化合物，20-30%蛋白质，还有10%脂肪。

(灌肠不是因为人体正常功能的运作下排便，所以还是建议让身体自然排便比较好）

2. 拔罐

平日多熬夜，工作/课业压力大，

身体各个脏腑囤积隐形压力/毒素。

可以考虑拔罐治疗，

帮助通膀胱经（我常跟病人说，是身体的沟渠），

不止通经络，祛湿祛毒，还帮助睡眠，减轻身体的压力，还增强身体的免疫功能。

3. 辟谷（断食）

个人建议病人断食的方法，不是什么都不可以吃。

可以选择每个月一次，其中一天/两天，

只吃干果仁类（杏仁，核桃，瓜子等），喝蜂蜜，

当然，可以喝开水。

4. 吃素

建议偏肉食者，或杂食者，

可以半年一次，一周完全素。

但是不能偷懒，用果汁，豆粉或代餐，

要吃饭，吃菜，少油少煎炸的吃素法。

5. 运动

适当运动帮助排汗，

还能调节身体脏腑的功能。

运动完后，身体会自动选择身体最需要的食物来吃，

以补充身体流失的营养素。

有没有发现，

排毒，通常都跟肠功能有关？

因为人类的肠内神经细胞含量，和脑的神经细胞数量是相等的，

所以，甚至有人称肠为人的第二大脑。

通常排便有问题或肠功能有问题的人，

精神和情绪会有一点问题。

所以，适时排毒很重要，但是要用对的方法，和适合自己的方法，

不可以人云亦云。

（个人不建议全蔬菜/全果汁类的排毒法，

    如果身体属于虚/寒的，经过这样的排毒法，

    身体功能会被减弱，不排毒还比排毒健康，那又何必？）

人，

生活习惯，

饮食习惯很重要。

所以明知不好的，就不要继续了。

不要说“没办法”，

因为你自己都对自己的身体没办法了，还等谁来救你？

素食调补-助好孕

名人大S徐熙媛是素食者，
据说，结婚后因为久久不能怀孕，就和婆婆打赌，开荤，
然后才怀上第一胎。
但其实，
她身体如果原本基础不好，她的皮肤外观也不能称之为女神，
在超过35岁后，婚后2年就产下健健康康的宝宝，
本来就不简单。

常人对素食者的误解就是
吃菜，身体很凉，
子宫寒，很难怀孕。

其实吃素也需要吃对方法，
吃素也能补，也能达到饮食均衡，
重点就是要阴阳，寒热平衡有度。

烹饪方法：
1. 炒菜用姜丝/姜末炒
2. 如果可以吃肉边菜，偶尔喝点肉汤是好的
3. 如果完全不吃肉，肉边菜也不能碰，就多吃豆制品，菇类
4. 豆制品富含氨基酸，但不鼓励和豆粉，毕竟食物越天然越好
5. 菇类熬汤，加入中药也能达到补肾的作用
6. 如果吃全素，可以吃鸡蛋，早上来2颗生熟蛋就是最完美的滋阴健脾补肾
7. 偶尔来碗蛋花汤也不错
8. 少吃煎炸油腻的。素食饭店为了增加口感和选择，创造了不健康的素食品
9. 尽量多吃新鲜蔬菜水果，豆制品，菇类。少吃仿肉/素肉（防腐剂可能会比较多，除非自己家里手工制造的）

天然抗氧化食物，都是植物性质的

女性健康有赖于，脾。肝。肾。的健康运作，
那又怎么调理这三脏？
脾：
少吃寒食甜食，少吃煎炸油腻的。
偶尔泡党参红枣茶，健脾补气补血。
肝：
少吃辛辣的。
偶尔泡玫瑰花茶，疏肝养血。
肾：
少吃冰冷食物。
多吃黑色食物：黑豆，黑芝麻，黑糯米，香菇，奇亚籽

素食者可以多吃果仁类，
核桃，腰果，栗子，瓜子，松子，开心果等。
（果仁类因以一个拳头握起来的量为度，才不会中毒/过量）。