“冬季”咳嗽

马来西亚虽然没有四季，
但是随着南北方气候的转变，气流更换，马来西亚的天气也有一点点变化。
因为季候风产生的雨季时期（年中/年终），
常见的湿气较重的疾病（风湿关节炎，肠胃疾病等）。

而现在这时期，冬至过后，北风带来了干燥的天气，
这时的天气，有点和秋天的气候相似，
感冒干咳的人就多了，
眼睛干，皮肤烧痒，咽干唇裂等症状也慢慢浮现。

应该怎么办呢？
多喝水
“废话！！
我每天喝超过2liter的水也还觉得口渴”
这，是因为你喝的水没有被吸收，因为你的身体感应不到有水进入，
所以，我们可以在白开水中加一小撮盐（大概1liter加小撮就好），
或可以在白开水中加一点蜜糖（不要太甜，有一点味道就好），
或葡萄糖水也可以（切记不要太甜！）

煲糖水喝
“我有糖尿病喔，可以咩？”
糖水不一定要放糖，
就比如，
煲腐竹薏米白果，有腐皮淡淡的清香，薏米淡淡的甘味，这样喝就好，不用加冰糖；
或白木耳红枣龙眼汤，或白木耳煲猪骨（就不会甜），
而且白木耳是平明的燕窝哦~

多吃水果
“不会太寒凉吗？”
不要从冰箱拿出来就直接吃，吃室温的水果，
避免吃西瓜（太凉），橙（尽量早上或下午吃）。
吃较平性的水果：苹果，梨（TOP 1选择，可润肺），木瓜（含有丰富帮助消化的酶）等。

这样的气候，
如果真的感冒了，
开始喉咙干痛，干咳，
可以试试，《蜜枣炖梨》
疗愈效果很好。

*祝大家2016年健康平安*

小孩生病

儿科，又称哑科，
因为小孩生病了，哪里痛哪里不舒服都不会说，
靠的是细心观察，耐心聆听父母或保姆的述说，
但是有时候，旁人说的也不一定是小孩真正的感觉。

google image

想知道小孩哪里不舒服，
不是问：“你到底哪里不舒服？哪里痛？”
因为10个小孩，9个都会回答肚子不舒服。
而是，注意孩子生活习惯的小改变。

通常小孩子生病初期，
食欲开始改变，平时想吃的都不吃，
或睡眠改变，平时好玩的，下午可以熟睡3-4个小时，
或排便习惯改变，排便一天2-3次，或便秘肛痛，
等等。
这些小小的变化，会引起很严重的后果（高烧/感冒等），父母或保姆需要警戒，
尽量试着了解孩子，而不是打/骂/指责别人就能解决的事。

看儿科，
主要就在两个脏下手：肺 和 脾。
肺：（感冒）
发烧+咳嗽，通常会先了解到底有没有排便，
因为中医理论里，肺与大肠相表里，
就是说，大肠有病，肺也会受牵连；
脾：（消化功能）
胃口不好/挑食/瘦小，通常先了解小孩子到底平时饮食习惯如何，
因为现在一个家两个小孩，有六个大人在看，
零食，糖果，冰淇凌，汉堡，薯条，想吃什么，就一定会有人会买给他们，
导致正餐的丰富的营养不能被身体吸收。

而且，
发现到现在的小孩很多都不喜欢吃菜，
就缺乏，蔬菜水果内的维生素，矿物质，纤维，
小孩没有好吃和不好吃的观念，
只有分：吃过没有怪怪的，和没吃过感觉怪怪的食物。
问题很大可能就在于养育小孩的大人的观念就是：
“吃肉比较能长大，吃鸡蛋会补身体，菜淡淡的不好吃。。。”
小孩挑食，也有一部分是大人教的。

小孩保健：
捏脊法

用食指和拇指捏起脊椎骨两侧的皮肤，

食指和拇指慢慢从腰骶部，捏向颈项。

以上方法尤其对小孩有效，
即不用逼小孩吃药，也不用动针。

父母/家人/保姆需要有正确的想法和观念，
要注意小孩的生活小细节，
让小孩从小有健康的生活习惯和态度。

中医如何增乳？

哺乳类动物又包括：牛，羊，熊猫，老虎，猪，猫，狗，老鼠，鲸鱼，海豚等。
人类，是“高等”哺乳类动物，
所以，我们研发了用其他动物的乳水，来养我们的下一代。
最常见的是牛奶和羊奶，
但几乎没有人会想要用老虎奶或猪奶或，猫奶来养大人类的孩子。
就因为我们是其中哺乳类的动物，
所以哺乳我们的下一代，是给予孩子最自然，最健康方法。

现在妈妈界都在讨论如何增乳，
市面上更推出一系列不同的增乳保健品：
Lecithin (通乳用), Fenugreek (增加水分分泌), Blessed Thistle (增加胃口和肠胃吸收功能), Red Raspberry Leaf (增加泌乳素的生产)等。
不同的身体状况，不同的少乳问题需要的是正对个人问题的增乳食品。

从中医的角度，乳汁需要通过身体脏腑功能运作而产生，
最关键与乳汁分泌有关的三个脏腑包括：肝，胃，肾。

肝
我常常用“荷尔蒙的路线”跟病人形容什么是肝。
就是身体荷尔蒙行走的路线，
乳汁分泌需要身体荷尔蒙保持一定水准的分泌。
如果路线不顺畅，荷尔蒙到达不到目的地，
乳汁分泌水平不能保持，
奶量就时多，时少。
再者，就是情绪管理。
中医所谓的肝郁，就是肝的气走得不顺，
原因：一，是压力，二，是想太多，三，是情绪不好。
所以要乳汁分泌量增加，或保持，就要控制情绪，还有学会释放压力。
食疗：玫瑰花茶，枸杞子红枣茶

胃
胃口的控制，肠胃的吸收能力。
乳汁的产生，需要母体所吸收的营养转化而成。
所以有些人吃得越多，奶量就越多，
还有些人，因为喂奶而减肥，因为营养都化成奶，母体没有吸收很多。
要保持脾胃的功能正常，
三餐要定时，饮食清淡（避免肥腻厚味，味精过多的饮食），避免生冷的食物（就是不如妈妈们为什么很怕吃到包菜，青瓜的原因，因为会减少乳汁）。
食疗：党参红枣茶，生姜

肾
人体先天之本，控制生殖器官。
肾是荷尔蒙和身体能量的来源。
乳汁的分泌需要身体各个脏腑的功能健全，
而脏腑的功能需要肾所储存的能量。
有些妈妈没什么抱孩子，成天躺/坐，还是会腰酸背痛，
这就是肾虚的现象。
要保持肾的功能，
休作有时，性生活要有节制。
食疗：多吃黑色食物（黑豆，黑芝麻，蘑菇）

只要这三个脏腑功能正常，
乳汁的分泌就能够保持。

常常有哺乳妈妈问说：
哺乳不能吃人参，不能吃当归。
人参：性甘，味苦，平；归脾，肺，心经。
其主要功能为：复脉固脱，生津安神。
基本上人参应该不会减少乳产量，
我想唯一能解释的就是它那固脱的功能，让母体的营养的津液都保持在母体内，不让孩子吸走，所以有些妈妈吃了会少乳。
当归：性甘，辛，微温；归肝，心，脾经。
其主要功能为补血活血，调经止痛。
基本上当归补血，血生乳，也不应该会减少乳产量，
唯一能解释的就是，如果母体原本血虚，刚开始服用当归时身体的反应是先补母体的血，然后血足了，在产乳给哺乳用。

如何增加乳汁的生产？
就是先让母体健康，母体营养充足，心情舒畅，
乳汁就会源源不绝，
除非干扰到荷尔蒙（服药物-避孕药，停奶药等）。

想了解自己的体质，
或想知道更多个人化的产乳知识，
请联络我们

*祝妈妈们哺乳愉快*

保健品，“保健”吗？

现代的人都以工作繁忙的借口解释为何不能吃得健康。
吃外面就不健康的概念很强烈，
所以市场上保健品越卖越好，
“只要一汤匙，就可以满足一天的蔬果纤维需求”
“一汤匙蛋白粉，含有30颗鸡蛋的营养素”
“吃什么都没关系，回家吞一颗保健品就可以保持身体健康”

或是，
有些人开始有点领悟到保健品不是什么健康食品，
保健品吃多了也有害身体健康，
增加身体器官的负担，
所以，他们生活还是照样过，
只是，他们变成依赖中药保健，
这是所谓的“有拜有包庇，有吃有走气”（*福建话*）。



以上两种想法和概念都是错的，
如果身体没有缺乏任何营养素，保健品反而是身体的一种负担；
而，如果生活习惯没有改变，只想靠中药调理身体，中药也会慢慢在身体累积成毒。
就算保健品和中药都打着“全天然成分”的名堂，毕竟，它们还是“药品"，不是“食品”。

要健康，
不是应该吃什么才会健康，才对身体有益，
而是，你现在吃的是什么？
还有，你现在的生活习惯如何？

大家都知道，
多吃蔬菜有益健康，
吃多油腻厚味的食物对身体会造成伤害，
常时间坐着不动会有肚腩，会肥胖，
看电视电脑太多，眼睛会有负担，
等等。

大家都知道，都了解怎样才会健康，
大家都了解自己每天的生活作息都不健康，
但是，大家都没有要改变的意思，
而大家唯一能妥协的就是保健品和药物治疗。

想要健康，
先了解自己每天都在吃什么开始，
把自己吃的三餐，包括零食都记录下来，或是用照相机把要放进嘴里的食物记录下来，
一个星期后，看回照片/记录，
你就会发现，自己每天都在吃油炸的，或从来没选择吃菜，或每天都在吃泡面等等，
那么，以后还想吃同样的食物，就会想起自己不能一直吃这些，
饮食习惯慢慢改变，
健康就会慢慢进步。

在外面吃，
是不比吃家常菜健康，
但，这不是借口。
在外面吃还是可以选择自己要吃什么，应该吃什么。

“健康身体，从饮食开始”

Characteristics of Traditional Chinese Medicine (TCM)

Characteristics of TCM is the concept of organic whole,

in which, TCM focus on treating human, rather than disease alone.

For example,
if one accidentally bite his tongue, it is said that the disease is in the Heart,

If one easily gets allergic reaction on the skin, it is said that the lung is weak;

If one have weak muscle, Spleen should be strengthen;

If one have sore eyes, Liver is in excessive,

And if one have porous bone, Kidney tonic is given.

This is how parts of body are related to each other.

This concept of organic whole is further being divided into unity within the body and unity between human body and nature.

5 elements theory is used to explain the idea of unity:

1. Unity within the body

When one feel agitated and angry, with palpitation and irritability, one will not have appetite,

this is the relationship of Heart (Thought and Blood circulation) and Spleen (digestive system)
Or,

When one coughs a lot (Lungs being attacked), one might lose control of urination (Kidney losses control).

2. Unity between human body and nature

Heat diseases, like heat stroke occurs esp during summer,

And cold diseases usually occurs esp during winter.

Another example is for example in Malaysia,

Our geographical location is surrounded by sea,

Thus dampness diseases is very common in Malaysia,

For example, arthritis.

平民燕窝：白木耳

随着年龄增长，皮肤内的胶质越来越少，皮肤渐渐松弛，失去弹性，出现细纹，皱纹，眼袋等，
所以胶原蛋白，变成市场上最好卖的美容方。
殊不知，要摄取胶原蛋白不需要花很多钱，
最普通的食疗都含有胶原蛋白，
比如，猪脚，鸡脚，牛筋，海燕窝，白木耳，还有胶原蛋白的老大燕窝。

不过燕窝的价格高，不是每个人都负担得起每天吃，来维持外在美。
话说：
“有钱人吃燕窝，没钱人吃白木耳”
“外行人吃燕窝，内行人吃白木耳”
白木耳中的胶质含量，绝对不差于燕窝。

白木耳是一种胶质菇类，
富含：膳食纤维及多醣体。
白木耳还含有蛋白（17种氨基酸），烟碱酸，钠，钾，钙，镁，磷，锌等。
可增加免疫力，预防癌症，调动B淋巴转换，激发T细胞活动能力，提供骨髓移植病人和抵抗力病人造血的原料，促进骨髓造血功能，抗氧化（抗衰老）等功效。

选有点带黄的白木耳会比较容易把白木耳内的胶质煮出来（比较容易煮软）

市场上的燕窝，有60%以上以假乱真，
或用白木耳充当燕窝，
因为两者口感相似，而且功效雷同，
一般人很难用肉眼辨别真假，
花了那么多钱买燕窝，是真是假都不知道，那又谈何保健养生？

个人认为，
吃燕窝不环保，而且对燕子很残忍，
燕子不停吐物造窝，却变成人类为了养颜的食品。

在面子书上看到几种白木耳滋养甜品参考:
木耳炖水晶梨
马蹄苹果炖雪耳
雪耳玉米

生理期减肥/养生法

女性朋友们可能会发现到，
有时自己特别能吃，或有时一整天不吃都不觉得饿，
这是因为体内激素的变化，改变了身体的需求和代谢率。

生理期瘦身法，就是利用体内激素的变化，根据身体代谢的需求，
让身体健康快速的减肥方法。

月经期 （1-7天）：瘦身滞留期
黄体激素降低，情绪低落，抵抗力下降，加上生理痛，
这个时候最想吃的就是甜的，还好，在这时候吃甜的，是比较不容易胖起来。
虽然是瘦身滞留期，而且心情低落，就连吃饭都没心情，
但是这段时间是身体塑形期，丰胸，收腰就是在这时候的事。
饮食注意：多吃含铁量高的食物（红肉/瘦肉/苋菜），和增加铁质吸收的植物蛋白（豆浆/豆制品），而含镁和维B的食物（香蕉）可以增加新陈代谢。
忌辛辣燥热，生冷寒性的食物（冰，冰淇凌，煎炸）。生冷寒性食物会降低血液循环，导致水肿。

经后期（7-14天）-排卵前期：瘦身高峰期
雌激素和雄激素上升，加快体内碳水化合物，脂肪和蛋白质的吸收和消耗。
这个时期，也是做有氧运动的最佳时期（跑步，游泳）。
这是个容易发胖的时期，因为身体要储存脂肪，以准备怀孕时，保护胎儿的作用。
饮食注意：多吃有利消化及帮助代谢的蔬果（尽量不要吃太凉的，以免减低血液循环，减慢代谢）

排卵后期 （14-21天）：瘦身缓和期
卵细胞激素上升，黄体激素慢慢升高。
可以快走，或爬山保持身体的代谢功能。
开始为下次月经准备，增加铁和蛋白质的摄取。
食用高纤维食物，比如燕麦，可同时增加血液中的镁含量。
多吃果仁类，比如：核桃，腰果，可增加维B量，有帮助调经，镇静神经的作用。

经前期（21-28天）：瘦身停滞期
孕酮素降低，黄体激素升至最高点。
可以做拉伸运动，促进血液循环。
饮食注意：清淡为主，增加蛋白质的摄取（肉类，豆腐）。多吃蔬果，多喝开水，以保持排泄通畅。减少盐食，避免水肿。

简单来说，就是不管什么时候，
都要有均衡的营养摄取，保持活动量，
多吃蔬果（但是不能太寒凉），多喝水（促进新陈代谢),
饮食分量要保持，不要想吃就吃很多不然就什么都不吃。

很重要的一点就是碳水化合物：脂肪：蛋白质的比例要均衡，
不是不吃饭就不会胖。
反而，如果碳水化合物在正餐的用量少了，大脑就会不停送出“我还很饿”的信息，
我们就会想吃不健康而且容易发胖的零食。
（更多健康减肥饮食方法，请上大众书局网店订购下图中的书）

*祝健康*

月经期间调理

女人的健康调理有效时期，有月经初潮，产后，和更年期，三个重要的时段，
一个女人，错过了初潮的调理，唯有等待生产过后，不然就是等待更年期的到来，
如果产后，月子没做好，就会一身病痛？
所以生产后，坐月子的女人特别紧张兮兮的。

我们应该从为什么这三个时段是很重要的调理时段？
因为这三个时段都是荷尔蒙变化最大的时候，
对身体造成的变化和改变也特别明显。
比如，初潮：乳房，生殖器官和毛发的变化；
产后，子宫需要从西瓜一样大小，恢复原本一个橙的大小，身体还需要产乳；
更年期，女性荷尔蒙忽高忽低，不能维持原本身体的基本功能；等等。

但是，
我们却往往忽略了，
月经例假，对子宫，和身体的消耗。
就因为月经时平常事，喝冰的，吃辣的，就没关系？
就因为月经时平常事，熬夜，吹风，也没关系？

月经例来时，饮食生冷，会造成血液流得不顺畅，月经没有完全清干净，久而久之就有肉瘤，水流，肌瘤的形成；
吃辣的，促进月经流量，导致月经过多；
月经排的是血，而熬夜伤气，两者合之，气血两伤，身体就更难恢复功能和精神；
血虚时，风邪容易侵袭人体，导致感冒，毛孔失调（该流汗时不流，不该流汗时一头汗水）。

经期过后又没有把气血调好，下个月又再消耗阴血，
久而久之，一月复一月，
这样，身体会好吗？

初潮就那么一次，产后也不过那两三次，更年期也只有那一次，
月经却一年12次，
每一次好好的按周调理，身体肯定会有健康的改变。

建议经期后，可用白凤丸/八珍汤/改良的四物汤调理气血；
排卵期滋阴补肾活血，可以用黑糖姜茶/枸杞玫瑰花茶；
通常有痛经的，经前可以饮用黑糖姜茶/党参红枣桂圆茶，帮助增加阴血，身体的血足了，子宫就不会痉挛了。


*当月经的好朋友*

被忽略的月经

小女孩转大人的象征就是月经的开始，
就算可能那个小女孩初潮时，发生了什么事都不清楚，
但是，就是女孩背着月经和未来当人母的开始。

很多女生，或妈妈们，
在初潮时，都会把月经说成一个负担，一种麻烦，
但是，殊不知，正常的月经，对一个女人的一生占据的位置是那么的重要。

月经可以看得出来某女性的身体状况：
血量：血/阴有没有足，身体是热/寒，虚/实
血质：血液循环是否好，子宫是否健康
经期长短：血/阴是否充足
等等。。。
但是，通常女性都没有观察或了解自己的月经正常(link)吗？
大多数人都会说：我的月经本来就是这个样子，一路来就这样，很正常。

好，
那比如说，
你的月经不定时再来一次，一年可能一次，或4-5个月一次，
这样，算正常吗？（答：ok啊，我一路来就是这样 =.="'）
又比如，
每次来月经都生不如死，
肚子从前面痛到后面去，
这样也正常？（答：习惯了，不痛我还觉得不对呢 =.="'）
好，那再比如说，
月经来时，每次都先拖一个礼拜的点点滴滴，
然后再来血2天就干净了，
这，也正常？（答：还好，一路来就是这样 =.='''）

不正常，以上的都不正常！
月经不定时，就是荷尔蒙失调了，
经痛，就是子宫或卵巢有问题，或体虚，或有实体长在生殖器官内，
月经前期点滴，或后期点滴很久，就是气虚/脾虚/血热/肾虚等。

初潮时，就开始这样，就应该尽早调好它，
不然，等到快30岁了，或结婚了，
然后就说不年轻了，想怀孕，才来想应该怎么办？就有点迟了。

p/s:
月经是女性一生的伴侣，
所以，要了解它，要珍惜它的存在。

减肥

减肥几乎是每个女人每一年的愿望，大多数人一生的工作，
但是，不是每个人都了解瘦和健康是两回事，也没有人去了解怎么“吃到瘦”，
减肥人群的一概想法就是控制食欲，“不吃就不会胖”的错误观念。

先说体重不代表胖，
体重和身高的比例才是指标。
根据世界卫生组织（WHO）的健康指标，
成年人的标准健康的身体质量指数(BMI) =
体重(kg)/身高(m x m) = 需要介于 18.5 - 24之间。
BMI少于18 或超过 24，都意味着身体的代谢运动出现问题。
马来西亚女性平均高度为1.58m，所以，健康体重在 46.2kg - 59.9kg；
而男性平均高度为1.65cm，所以健康体重在50.4kg - 65.3kg。

“不吃就不会胖” 的概念，
是吃会令人发胖的食物，或不健康的饮食，就会胖。
举例：很多人认为吃饭就会胖，所以宁愿选择面包，

一碗白饭            130大卡，
一碗糙米饭        111大卡，
面包总不能吃一片吧？
两片白面包        158大卡，
两片全麦面包    218大卡（看你还敢不敢吃面包)

还有听说吃蔬菜水果减肥法，
就是每天只吃生菜和水果，
这个营养不错，但是对于气血虚弱，阳虚发胖的人就不行，会越吃越胖。
还有一种是蛋白质减肥法，
就是只吃蛋白质含量高的食物，比如肉，豆腐，或蛋白质粉，
这个营养过盛，是一种让身体缺水的一种减肥法，会增加肝肾的代谢负担。

所以，饮食均衡很重要，
更重要的是，分量要适当，
过分摄取我们身体用不到的能量来源，身体就会启动储藏的本能，导致肥胖。

越是控制食欲，
我们就会越想吃点什么。
我们的身体是很奥妙的，
比如，身体缺水，大脑就会送出口渴的信号，让我们喝水，补充水分；
所以我们有食欲，就代表身体缺乏营养，或需要能量。
如果我们刻意控制自己不吃东西，就会导致一连串的后果：营养不足，精神不集中（一直想吃的），健康亮红灯等。

怎么“吃到瘦”？
要先了解身体欲望的必要和需要，
再来，就是了解食物的性质和营养成分，
平衡身体所需要的三大要素 --> 碳水化合物：蛋白质：脂肪的比例。
三大要素是否均衡，有赖于个人生活习惯而定，
正常的饮食比例是 = 50：30：20，
如果运动量高 = 60：25：15。

减肥是一门很深奥的学问，
不是吃，或不吃的问题而已，
而是，怎么吃，怎么保持，怎么健康比较重要。

就算减肥是一种永远的潮流，
就像染紫/粉色头发是一种潮流，但是我们如果不适合就不应该跟风。
我们的健康和身体不适合跟随这种潮流，我们就做好保持健康就好了。

牛奶

现在市场上，婴儿/小孩的配方奶粉多元化，
而且每一个配方奶粉的广告都说对小孩健康发育很好，小孩喝了会比较聪明，比较有活力等，
重点是，配方奶粉的价格都。很。贵。
我坚持让孩子慢慢减少喝奶量，
用健康的饮食：蔬菜，水果，营养粥慢慢取代配方奶在孩子心中的地位。

今天想分享的是：
牛奶到底是“必要”，还是“需要”？

配方奶粉确实很方便，
比如，小孩深夜肚子饿，
或因现代人生活忙碌，不能给小孩提供营养丰富的饮食，
配方奶是一个很不错的选择(link)。
因为配方奶之所以叫“配方奶”，因为它以牛奶味基本元素，再适当的添加营养素， 所以一瓶奶就解决了营养这个问题。

据一篇2011年的研究文章(link)，
骨骼的健康和饮用牛奶无关，毕竟牛奶内70-80%是水分，8-10%是蛋白质，其余的10%才包含钙质，奶糖，镁，维A, D等。
牛奶是牛生产的，而就算是人，营养都不是很均衡健康，更何况是养殖场内的牛？
现在牛的品种，不如以前的牛，
为了奶牛生产更多的奶，牛可能需要打荷尔蒙针，或基因混合生产新品种牛，
它们生产的牛奶，喝了可能会对身体有危害(link)。
上一篇文章《碱性食品(link)》提到身体酸/碱性的问题，
牛奶属于动物产生的蛋白质，所以他有一点偏酸性，
照理来说，应该不算对身体有益(link)，但，也不至于会毒害我们的身体健康，
毕竟，喝一杯牛奶当早餐的营养和益处，比起吃香肠汉堡好多了。

周遭的人总会告诉我说：“牛奶是必须的，不然小孩骨骼不能发育良好，不然小孩以后会骨骼疏松”等等。
我的回答：“我打从能吃粥，能喝汤，奶就没有在我的饮食中出现过，超过25年的时间后，生出来的小孩，还比我强壮”。

如果喝牛奶只是为了补充钙质，
其他食物也含有钙质，不一定需要喝牛奶骨骼才能强壮。

牛奶/配方奶不是必要，而是一种需要，

只要不过分依赖，对身体没有伤害，反而是一种方便，供给我们身体营养的需求。

碱性食品

最近市场上有很多碱性水过滤器，
多到，我家要买简单的饮用水过滤器都没有，就只好买一部碱性非常低到接近平性的过滤器。
卖过滤器的人告诉我说：你每天肯定会吃到酸性的食物，你的生活习惯一定会造成你身体酸性。
我说还好~他说不可能，非得要卖个碱性较高的过滤器给我 （无言）。

酸性和碱性（pH值）是需要平衡的，
人体健康的pH值在7.35到7.45的范围 （7是平衡值），
所以健康的pH值是稍微碱性的。
如果血液的pH值少于6.8，或高于7.8，疾病将产生。
每当我们饮食中因为烹调方法或食物本身的pH值，让我们身体变得比较酸性。
但是，因为碱性水的猖狂“热卖”中，所以，喝pH值太高的水，也会导致疾病。

从中医的角度来看，pH就是热（酸）和寒（碱），
而身体，在医学的角度，需要达到一个平衡，而不是寒就好，热就不好，
好比，现在的人，觉得身体怪怪的，看到凉茶铺，就好像看到救星一样，
其实不是，有时喉咙开始不舒服，是因为身体的水分不够（阴虚生热），
所以不能一味的喝凉茶（夏枯草，金银花等），更需要的是润（罗汉果，竹蔗等）。
同样的，
现在的人吃快餐多，当然体质会比较热，比较酸性，身体“暗藏”毒素，
所以需要比较长期或定期“排毒”，
而所谓的“排毒”，可以限定自己每个月吃素一个礼拜，或尽量多吃蔬菜等方法 （真的不用花很多钱就可以排毒，不用买什么排毒配套，还是什么排毒水果配套，自己做就可以了）。

但通常，
人到了百年难得一次的检验报告出炉后，
发现身体非常极度不健康（癌症或有癌症的可能性），
才会开始忽然完全吃素。

上面提到：
人体健康的pH值是需要一个平衡，不能少于6.8（不能太热），也不能高于7.8（不能太寒），
所以，
饮食还是需要均衡，清淡比较健康。

续读：身体酸/碱性太高造成的危害：
How to balance your pH to heal your body?
Your body's pH level
can your body become too alkaline?
Symptoms of body become too alkaline
Can you over alkalized?
Alkalosis

食补就是食好

“姜很好的啊~姜会补身体不是？”
那天在饭桌上有人问我。
额。。。姜是有温的作用，但是它的主要功效在于：“解表发汗，发散风寒”。

记得小时候，
外婆不懂哪里听来的，说田七炖鸡补，可以帮助小孩成长，
结果我们家好像我喝得最多（因为我最弱小）。
其实，田七的主要功能是：止血，散瘀消肿止痛。（所以我白喝了）

补，有分：补气，补血，补阴，补阳。
气虚，才需要补气；血虚补血；阴虚部阴；阳虚补阳。
最重要的，就是先知道，自己的身体现在到底缺乏什么，需要什么，再补，
这是“调理”的基本做法。
而所谓的“调理”就是要把身体调回阴阳气血的平衡线。
所以，如果，一直盲目的补，
人家说好，就拿来吃，也没有事先查清楚“食物/药物”的功效（现在科技那么发达，上网Google一下，什么都会有），到最后就是补过头。

食补之前需要注意的事项包括：
1。身体虚症的性质及脏腑相对应的补益
2。辨别虚实的真假及兼夹
3。脾胃功能，吸收和消化功能

现在的人都吃得很好，活的安逸舒适，
不像以前当农工，当搬运工人的生活，有饭吃就很不错的时代，
现在的人，都大鱼大肉的，甜的咸的油腻的厚味的，出去买就有了，
导致现在的人，高血压，糖尿病，高胆固醇的很多，
所以，现在的人不一定需要补。
现在的人缺乏的是：
1。运动
2。均衡的营养
3。健康的生活作息

我们要注意我们身体给我们的信号，
比如，口渴就要喝水，不是等有时间再一次过喝一大罐；
觉得累了就要适时休息，不是熬个三天三夜再睡两天；
同样的，
如果觉得比别人怕冷，就吃一点温补的药或食物；
如果觉得身体比别人干燥，就吃一点滋阴的药或食物；
如果觉得容易上火，就吃一点清热药/比较凉的食物；
如果血红素一向都低，就适时吃一点补血的药/食物；
不要把我们身体的信号变成一种习惯，然后别人问起，还很自豪的说：我一向如此。
你一向如此，就是你一向都不正常！！
赶快纠正过来吧~

健康教育：遗传

遗传性疾病是指基因为主要致病原因的疾病。其中包括：
地中海贫血 Thalasemia
色盲 colour blindness
白化症 albinism
唐氏症 Down's syndrome
各种癌症 various cancer
血友病 hemophilia
等等。

通常病人来看病，医生都会问病史，
从生病的源头，开始，家人病史等等。
很多时候，
问一问，有些病人聊开了，就会问：是不是会遗传？我妈妈，阿姨，叔叔都会这样。
有时候，觉得不应该是遗传的问题，或是病人本身生活习惯就不对，
我就会婉转的回答：很多时候，不是遗传的问题，是因为一家人，难免会有共同的生活习惯，尤其是当那些习惯，是不对的习惯，那么，就会有类似遗传性质。

举例：

1。糖尿病：
一型糖尿病的确是遗传性的，但多数患病者以小孩居多。二型糖尿病是代谢混乱的结果，基因突变扮演一小部分的治病原因，更重要的治病原因，是不健康或缺乏活跃的生活习惯造成的。

2。敏感：
有遗传性，但一定会造成下一代会有敏感性疾病。如果单一家长有敏感史，遗传的风险比较低。

3。便秘：
曾经有小孩来看病，说他不是每一天都排便。然后，妈妈就说应该是像我，我也不是每天都排便。这叫做习惯性便秘，不是遗传，除非有遗传性肠胃疾病，比如先天性巨结肠症。

4。肥胖：
除非有遗传性疾病而造成肥胖，比如Prader-Willi综合症，或先天性瘦素缺乏症等罕见的疾病，大多数导致肥胖的原因是生活方式，态度和习惯。

等。。。

有很多疾病，不是因为遗传性，
而是，一样的生活圈子，一样的生活习惯，一样的饮食习惯，等等，
造成类似遗传的疾病。

p/s: （开个玩笑）不要动不动生病就说我们爸妈不好。

健康教育：传染病

那天，
跟婆婆（先生的妈妈）聊天，和他聊起甲亢这个东西，
说几个亲戚都有这病，她问是不是不能根治的？
我说：只能控制病情，减轻症状，其实药物如果能控制了，就不严重，不用担心的。
她就有点怕的感觉，接下去问：那，会传染吗？

这，启发我写这篇文章。

记得小时候，很害怕脏，或被传染病传染，
就算是去探访年纪比较老的老年人，如果他看式体弱，我就会很害怕，进去屋里就不敢乱动东西，坐也不敢，如果非得要靠近他们，就尽量不要呼吸。
其实，这些都因为无知，没有接受足够的健康知识，所导致对传染病的恐惧感。

不会传染的疾病，比如：
甲亢(Hyperthyroidism)之脖子肿大

source: google image search

脖子之所以会肿大，是因为甲状腺的病变，大量的生产甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋。

Neurofibromatosis 神经纤维瘤

source: google image search

看起来好像会传染，其实不会。神经纤维瘤，是一种良性的周围神经疾病(Peripheral Nerve Disease)，属于染色体显性的遗传疾病，系外胚层和中胚层组织发生障碍所致。

又比如：
Vitiligo 白癜风

source: google image search

白癜风是原因不明的部分皮肤失去色素，导致白色/浅色的肤质。


传染病之所以会传染，是因为病菌/病毒/微生物经过各种途径传染给另一个人或物体。只有极少数的无限多种类的病菌/微生物，能够对健康的个体产生疾病。中医所谓的：“正气存内，邪不可干”。

2002年世界主要致死传染性疾病包括：艾滋病(AIDS)，下呼吸道感染(Lower Respiratory Tract Infection)，肠胃炎(Gastroenteritis)，结核(Tuberculosis)，疟疾(Malaria)，麻疹(Mumps)，百日咳(Pertussis)，破伤风(Tetanus)，脑膜炎(Meningitis)，梅毒(Syphilis)，乙型肝炎(Hepatitis B)，查格斯氏病(Chagas Disease)，登革热(Dengue Fever)，丝虫病(Filariasis)，利什曼原虫症(Leishmaniasis)，蟠尾丝虫症(Pan Tail Heartworm Disease)，血吸虫症(Schistosomiasis)，锥虫病(Trypanosomiasis)。

多数感染症不会造成患者死亡，而治病的微生物通常会屈服于患者/宿主/个体的免疫反应（发烧，炎症反应，流鼻涕，咳嗽，化脓等）。其实，免疫反应对患者/宿主/个体的伤害远大于病原（病菌/病毒/微生物）本身的直接伤害。这样看起来，抗生素，只是去除病原，并没有很大的治疗效果，带来的，更是一摞摞的副作用。更重要的是，治病的同时，提高自身免疫力，帮助身体自然康复的能力，玉屏风散，二陈汤，或健脾和胃，就间接提高治病的效果。

健康教育真的很重要，
这不仅帮助我们提防疾病侵犯我们的身体，保护自身的健康，
更重要的是学会不要无知的排斥患病的人，或对患有我们不知道的的病症的人们有偏见。
健康教育和知识，让我们多了解和关心生病的患者。

四物汤

八珍汤是女人调补方，
主要功效为气虚双补
是市场上白凤丸的基本方。
所谓的八珍就是
四君子汤 和 四物汤 的合方。
四君子汤主要是补气健脾，由：人参（党参），白术，茯苓，和甘草 组成；
而，四物汤主要是补血和血，由：当归，川芎，白芍，熟地 组成。

我介绍青木瓜四物帖给病人调理月经有一段时间了，
在网上也有稍微跟众人介绍四物汤对女性的好，
只是，没有人气，就是会被忽略（感叹ing）。
不过前一整子，
面子书上有妈妈喝了顺天堂的青木瓜四物帖后，有增加母乳的生产，
然后，那位妈妈就分享到组群，希望更多妈妈得益，
结果，不知怎么的，大家发现我的帖子，
大家最主要的目的是：要“买” 和 要“奶”，
大家都没注意到，我发在面子书上的帖子有注明功效。

妈妈们的咨询通常会问：

1。这个喝了真的可以增加母乳吗？

答： 母乳的生产除了肾气足，肝气调和（情绪好，睡眠足）外，最重要的是需要脾胃（消化吸收功能）的健康运作。四物汤有补血的功能，血液充足有余，就会化为奶水；有疏理肝气的功能，母乳的生产依靠内分泌的作用，肝气好，奶水就会增加；补肾就有利于身体健康，从而帮助脾胃云华，和母乳的生产。其实，只要是四物汤，就有帮助，只是这产品加了青木瓜（丰胸），所以效果应该会好些。

2。喝了可以喂奶吗？

答：原本想买这个的目的不是要增乳吗？当然可以，只不过，如果怕的话，就先亲喂宝宝/泵奶后饮用，然后就会有足够的时间间隔让身体吸收和“解毒”，好让宝宝不喝到有药物的奶。

3。我怕热气，这个喝了会热吗？
答：不管喝什么中药，或就算吃东西时，要注意自己身体的变化。比如，体质是阴虚火旺，吃煎炸的食物时，还没吃完嘴里就会开始慢慢有脱皮的现象，所以当这种症状开始出现时，就要暂停继续服用。同样的如果喝了开始有口干或喉咙开始有点不舒服，就先暂停继续服用，多喝水，隔两天了再喝。自己控制自己的服用量。
4。喝了有副作用吗？
答：所谓的副作用，因人而亦。比如上面第三点说的热气，或腹泻（原本体质湿气较重者），或胀乳，或月经有所改变（变好或自觉有所不同）。

说了这么多，
我不是想要推销产品，我是要分享，四物汤就是四物汤，
只是有效率到什么程度，或产品的真假，或身体到底需不需要调补。
如果觉得身体需要调理，
那么，最好是找个持牌的中医师（不是药材店老板，虽然他们也很有经验）帮您调理。

p/s: 这产品目前应该全马都缺货，因为顺天堂（马）还没决定会不会再进货，所以大家可以试着其他方法：比如熬四物汤药，或选择其他四物汤产品。

气与能量

看病时常常需要跟病人解释中医的专属名词，
比如，气，血，津液，阴阳，郁，经络等等。
通常我会把气解释为能量，
这样比较容易明白，听懂。

单一个气，就需要有几种解释方法：

气虚，
就会解释成能量不足。
人的身体需要能量，才能运作，
如果气不足，
身体就会有不够能量的表现，
喘，头晕，无力，不想活动等。

气虚，又可能会有发热的表现，
我的解释就是，
人体像机器，
但是就算没有足够的能量也需要运转，需要继续日常运作，
所以，身体就需要更努力消化食物，更努力让血液循环到身体各个角落寻找和输送能量。
而机器过度的动作产生热能的散发，照成发热的表现，
所以中医有《气虚发热》这种“东西”。

Source: GoogleImageSearch

气，需要向不同方向行动，人体的各个脏腑才能顺利运作，
比如：吸气时，气入内；呼气时，气向外；食物需要向下行才不会吐等。
当气停下来或被抑制时，中医称之为气郁。
气郁的人喜欢叹气，觉得叹气了胸口没那么闷，
或总觉得全身不舒服，就是广东话说的：条气不顺。

以上几种是比较常见的名词解释。

那，
气虚怎么办？
可以用党参/黄芪/泡参泡水喝，休作有时。
气虚发热，常用的药方：补中益气汤。
气郁呢？
可以用玫瑰花/陈皮泡水喝，和保持心情舒畅。

这，吃了对身体好

经常在面子书上看到亲戚朋友分享“中医/健康”帖子，
标题常会注明：
“老中医都是这样吃的，不看会后悔”
或“XX一星期暴瘦10公斤，她是怎么做到的？”
或“中医保肝养生美容法”等等。

其实帖子的内容是没有错的，
问题处于，
每个人体质不一样，生活习惯不一样，身体的需求也会不同。
比如：
吃生姜很好，
“早吃姜如补，晚吃姜如毒”
因为看了前半段，而且姜又便宜，又可以补，何乐而不为？
但，那人如果原本身体就不虚，何有补的需要？
如果那人身体原本就一团实火，面赤眼眶红，脾气暴躁，吃姜就不是很适合了。

又比如，
现在的人很流行排毒，
推广生吃青菜水果。
的确，如果你是都市人，天天大鱼大肉，无汉堡薯条不欢，
那，这种所谓的排毒法很适合你。
可是对于原本就饮食清淡的人，或原本脾胃就不好的人，
这种方法就行不通，而且吃了，可能会造成代谢缓慢，或变虚弱多病。

比如素体阴虚就不适合用这种辛辣的方法寻健康

想要健康，
就要先了解自己的身体，
学会聆听自己身体的声音，
学会观察自己的身体（比如，观察排汗，口渴，排尿，排便等等的小信号），
然后才能根据身体的需求给予它所需要的健康来源。

图片来源Google Image Search

Diagnosis

The main reason to seek advice from a doctor/physician is to be diagnosed,
then, to consult ways of treating the disease/syndrome,
and to obtain treatment.

However nowadays,
patients see doctors/physician is to obtain:
1) medical certificate (MC)
2) to be diagnosed (treatment doesn't really matter)
3) to be treated (diagnosis doesn't really matter)

The flow of Diagnosis --> Treatment Method --> Treatment/Prescription,
actually links with each other.
For example,
if you are being diagnosed with dengue fever,
there are a few treatment methods to choose from, depending on the severity of your disease and symptoms.
If you are having mild decrease in platelet count, low grade fever, and without other serious symptoms,
hospitals might not admit you into the ward,
instead, you will be given paracetamol to control your fever, and instructions and advice to monitor your own symptoms and disease condition.
Thus, even if you have me diagnosed to have dengue fever, there is no reason to be alarmed.

Modern medicine diagnose patients with actual data, statistics and visual prove,
by measuring blood pressure, taking blood tests, obtaining scans etc.
Thus, there is prove, and everybody (doctors and patient) knows what is going on in your body,
although most patients doesn't really understand what is wrong with their body after all tests and scans,
but those data and evidence makes patients feels secure on the treatment method advised by the doctor or treatment given to the patients.

On the other hand,
in complementary medicine,
for example, Chinese medicine,
physicians are prohibited to implement modern medical apparatus on patients (except like some simple blood pressure monitor or stethoscope - only for taking blood pressure).
Thus, what is left, is our ancient teaching - observation, pulse taking, and tongue picture.
These diagnosis techniques give "data" which physicians can correlate with what they have learn from texts, and from experience, they know how to tackle the "problem" arise in the patients.
However,
these "data" is through perception and sensation of the physician, without "visual prove",
hence, even more difficult for patient to understand the diagnosis and treatment.

By comparison,
modern medicine gives a clearer picture to the patient, and give sense of professionalism,
while complementary medicine depends a great deal on the patient's trust.
But in either way,
because most patients doesn't really understand their own diagnosis and treatment,
(even the most basic meaning of the reading of blood pressure and the initiation of its medication),
so, the efficacy of the treatment doesn't really rely on that if you have chosen modern or complementary treatment.

If you are seeking treatment from complementary medicine,
do get tests and scans done, with diagnosis of doctors first.
Although complementary medicine can stand alone by itself,
it is better to obtain "evidence" first to:
1) be diagnose (knowing what's wrong)
2) to convince yourself
3) to convince the physician, so as to give the appropriate treatment

Complementary medicine is call "complementary",
because complements.

Prescription

Prescribing medicine by modern doctors and traditional physicians gives patients and consumers different perspective on their efficacy and professionalism.

In modern setting,
prescription is usually prescribed to treat symptoms,
for example,
if you are having cough with fever,
you will be given cough mixture, paracetamol and antibiotic,
or if you are diagnosed to have dengue,
you will be admitted in the hospital to monitor your condition, fluid management or platelet infusion if platelet count is too low.

Similarly,
in Chinese medicine,
prescription is prescribed,
for example,
if you are having cough with fever,
you will be given herbs which relieve cough as well as to assist immune system to fight disease,
while for fever, herbs given is to clear the heat, as well as to replenish fluid in the body so as to prevent fever to raise again.
or if you are diagnosed with dengue,
you will have to be admitted in the hospital to monitor your condition (by law in Malaysia),
and with prescribed herbs, to resolve fever, to increase platelet count, and to assist immune system.

These prescriptions from doctors/physicians only relieve the symptoms,
and your body will have to fight the disease and recover by yourself.
As for the diagnosis, or the blood test to confirm diagnosis,
they are to assist doctors/physicians to prescribe specific prescription.

The difference is,
in modern medicine, specific and similar medicine is prescribed by all doctors around the world for specific and similar symptoms,
on the other hand,
in Chinese medicine, physician A might give slightly different herbal formula with that of physician B, and depending on different combined symptoms of individual patient, different combination of herbal formula will be given to different individual having the same disease, but the basic idea to form the prescription formula is the same.

The way Chinese physicians form herbal formula for individual cases,
is similar to Chinese cooking style.
For example, fried rice from different stall or from different cook taste slightly different,
but the basic ingredients are the same.

From the way modern doctors give prescription,
their prescription can be easily packed and marketed in sealed and sterile form,
which looks clean, gives sense of security to consumers, and appeared to be more professional.
However,
Chinese prescription is formulated specifically for different individual,
thus, if you ever visited Chinese physician,
their prescription is a mixture from dried herbs, packed after diagnosis,
or the herbal prescription is of liquid or powdered form, mixed from multiple bottles into a pack specially for you.
This, will give patient sense of doubt, if the physician prescribed "illegal" substance to boost efficacy of the prescription, which appeared to decrease in professionalism.

Chinese herbal prescription is formulated from a composition of single herb

Ready formed Chinese herbal prescriptions

Single herb to add into ready formed Chinese herbal prescriptions according to different individual need

In short,
medicine is to treat,
but how to cure disease depends mainly on our own immunity and body condition.
It's the differences in formulating and prescribing medicine,
which leads to confusion and doubt on the efficacy of the prescribed medicine

The Art: Chinese Medicine 中医

中医 means Chinese Medicine,
but in actual term,
中 carry the meaning balance,
which means,
to bring health and body condition back to balance state, so as to obtain good health.

Medicine is an art.
In modern medicine,
The study of:
the process of gaseous exchange through simple act of breathing,
the flow of the blood in the blood vessel,
the process of digestion through a series of digestive organs,
the process of growing a baby in the mother's womb,
and of cause
the best achievement is treatment through surgery,
to cut open a living human, to remove unintended growth, or to "repair" damage in a human,
is an amazing piece of art.

Like modern medicine,
Chinese medicine is also a piece of art,
but of different form.
Chinese medicine treat by
regulating flow of Qi or Energy in the body through acupuncture, massage, cupping therapy or herbal prescription,
and though the art of balancing Yin and Yang in the body by removing the excess or to replenish the deficient of either Yin or Yang in the body.

Both modern medicine and Chinese medicine treats,
but in different ways.
Both have their own expertise,
and thus,
both complement each other in treatment of a disease/syndrome.